Ochoa Comercial

Receta del Mes

Preparación

  • Tostar las rebanadas de pan.
  • En un bowl, mezclar la mayonesa, mostaza, vinagre y sazonar con sal, pimienta y eneldo al gusto.
  • Agregar el huevo cocido ya picado y mezclar nuevamente.
  • Integrar los cubitos de papa.
  • Servir la ensalada sobre las rebanadas de pan de centeno.
  • Se puede adornar con ramitas de eneldo.

Tip: si se aplasta con un tenedor la ensalada, quedará con una consistencia mas cremosa.

Tapas de pan de centeno

Ingredientes

  • Un pan de centeno en rebanadas muy delgadas
  • 1 papa cocida y picada
  • 3 huevos Ochoa cocidos y picados
  • 1/2 taza de mayonesa
  • 2 cucharaditas de mostaza Garden Club
  • 1 cucharadita de vinagre
  • Sal, pimienta, cebollino picado y eneldo fresco o seco